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*朝のmamaごとな時間も・・・おうちカフェにて年内仕事納め*

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                     今朝の子供達の朝食は・・・

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           モォ~♪二ング・サンドウィッチセットと相成りました(*^-^*)

  本日でわが家の朝のmamaごとな時間も年内仕事納め、明日からmamaも冬休みに*

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                    あと少しでねずみさんから・・・

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             ウシさんへバトンタッチする新たな一年のスタート*

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      年内mamaごとな仕事納めの今日、2008年の御挨拶をさせて頂きます*

 2008年、おうちカフェにお立ち寄り・お付き合い頂きまして本当にありがとうございました*
      実り多き一年、お世話になりました皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです*

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  2009年もまた、益々皆さまのまわりにニッコリな時間が流れる一年になりますように・・・*

               来年もどうぞ宜しくお願い致します(*^-^*)
                  ***おうちカフェスタッフ一同***         



*2009年も笑顔咲く一年になりますように(*^0^*)*
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by tay107 | 2008-12-30 23:45 | *ごあいさつ*

*白くまちゃんと会える・・・おうちカフェな聖夜*

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    トナカイさんの代役を果たしてくれたニンジングラッセな小鹿ちゃんが見守る中・・・

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 わが家の聖夜の定番・白クマケーキ作りに励みました、今年は子供達が主導となって^^

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                  まずは下段ケーキ地にイチゴを・・・

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                  円を描きながら置いてもらいました。

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  そのあと上段ケーキ地を下段にのせ、生クリームをmamaがフォローしながら伸ばし、

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          ケーキの側面にフィンガービスケットを立ててもらいました*

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     mamaがリボンで側面を固定し、子供達がイチゴをまぁ~るく並べて終えたら・・・

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    顔のパーツとお耳を乗せて、今年も無事白くまちゃんの誕生と相成りました(^-^)

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                    おうちカフェな聖夜の宴は・・・

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      灯りを点してほんのり白くまちゃんのお顔が赤らいだら・・・幕開けです*

                      Merry christmas♪




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by tay107 | 2008-12-25 16:30 | おうちカフェな時間*

*ドレミファソラシ・・・ドーナッツ♪*

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                 "おうちカフェなスティックドーナツ*"と・・・

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                 長~い紙を用意し、5線譜を描きました。

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          ピアノを習い始め、楽譜に興味を示してきたオーナーと一緒に
          いつもはノートの上に音階を書いたりして遊んでおりますが、
冬休みっぽいプレイゲーム風ドレミファ遊びをスタッフ一同で試遊してみたくなり、即皆で行動(^-^)

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             まずはト音記号のドレミファソにドーナツを位置し・・・

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                   ストローな棒線を引っ張って・・・

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         何となくなト音記号の音階、オーナーにより出来上がり(^-^)

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         ヘ音記号なドレミファソもその先につなげてみたりしながら・・・

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         ドーナツなメロディ流れる、おうちカフェの冬休みな一場面です*




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by tay107 | 2008-12-23 10:00 | おうちカフェな時間*

*おひさまな・・・アントレ*

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                12月のおうちカフェ、ある日の出来事*

         mama&オーナー&チーフがそれぞれ一枚ずつのカードに
           この日の主役のあるかたにメッセージを添えたあと・・・

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                この日の宴の準備に取り掛かりました。

        まずはスタッフ一同、ハートを込めてニッコリな前菜作りから(^-^)

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                    最初に食パンを抜き取り、

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                    お次はフィリング作りをと。

              ◆ゆで卵のマヨネーズ和えにカレー風味添え
              ◆ツナ&ホウレンソウにウスターソース和え
              ◆マッシュポテトに明太子ソース和え
今回はこのうような味付け3種を、オーナー&チーフにも調理してもらいながら用意しました。

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 食パンをミルフィーユ状に重ね、一種ずつ段違いに各種フィリングを挟み込んでいます。

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 そこに白ワイン&マヨネーズ&ゼラチンをミックスしたソースをパンを包むように添わせ、
           少しの時間冷蔵庫にて冷やし全体をなじませました。

  まだmamaが独身時代にお料理の先生がこちらの元になるレシピを伝授してくださり、
  それ以来何らかのアレンジを加え、このパテ風な風味のパン前菜を楽しんでおります*
昨年までのmama主導が交代し今年は娘達が主力となって形を作り進めてくれました^-^

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             最後はmamaがニッコリなお顔をソースで施し、
                  皆のハートを込めたひと品に・・・

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 灯りを点し、この日の主役のイメージでおひさまをテーブルの上に照らしてみました(^-^)

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            おひさまの灯に照らされて宴がスタートした後は・・・
            メインの食事を食してラストにデザートの灯りを点灯*

   "Happy Birthday パパ~♪"の歌声流れる、ある日のおうちカフェな出来事でした*




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by tay107 | 2008-12-21 09:00 | anniversaire*

*おとぎの国な・・・パンカップLUNCH*

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   いつもはおうちカフェなドールハウスの中で王子さまに会える日を心待ちにしている・・・

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                     クッキー型なシンデレラが・・・

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                   今日はお外に行ってみようかと・・・

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                     パンになって飛び出して・・・

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                       カップに乗りながら・・・

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              お城のLUNCHに向かっていきました・・・とさ(^-^)

              そんなお弁当なmamaごとしていた今朝でした*

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         今日はオーナーも幼稚園にて2学期の終業式を迎えております*
 今学期最後はこのおとぎの国のクッキー型でお弁当を作ってあげると約束していたので、
今朝はその約束を楽しみに待っていた彼女も、自身のお弁当作りに参加しておりました^-^

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 そしてシンデレラを幼稚園まで無事にお連れする使命背負って出発して行きました(^0^)

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    そんなこんなで・・・2学期の朝のmamaごとも本日がラストの日と相成りました。

   今学期も自身と娘が自らの朝時間やLUNCHタイムを、そしてその時間につながる
        エピソードを楽しみたく制作していたお弁当の数々ではありましたが・・・
  もしもそんな日々の更新にでもお付き合い頂いていたかたがいらっしゃいましたとしたら、
  この場をお借りして感謝の意を込めお礼申し上げます、本当にありがとうございました*
                
  私にとってこの朝のmamaごとと称したお弁当の記録は日々の日記帳になっており・・・
  幼稚園年中2学期のオーナーとの思い出が、またお弁当箱の中に沢山詰まりました*

            制限時間の中で仕上げる、朝のmamaごとの緊張感を・・・
              また1月からの3学期、楽しみたいと思います(^-^)
     冬休み中は、スタッフ達と一緒におうちカフェにて色々な物作りや発見etc・・・を
     楽しんみながら、そしてそんな時間をゆっくり更新していけたら嬉しいなぁ・・・と*
                またお付き合い頂けましたら幸いに思います*
                       *****MaMan*****




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by tay107 | 2008-12-19 10:00 | Lunch box*

*おめかしな女の子 de LUNCH*

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お絵描き遊びの画用紙の中の女の子達にも赤いリボンで昨日はオメカシさせてあげました、

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                  心浮かれる、こんな季節なもので(^-^)

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            そんなラフ画き眺めながらお弁当の中の女の子達にも・・・
    蟹かまぼこな赤いリボンでオメカシほどこす、今朝のmamaごとと相成りました*




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by tay107 | 2008-12-18 09:30 | Lunch box*

*クリスマス風マドレーヌちゃん de LUNCH* kawaii

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          真っ赤なクリスマスの衣装に身を包んだ・・・マドレーヌちゃん*

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         を、イメージして子供達とお絵描き遊びしていた昨日でした(^-^)

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          蟹風味かまぼこな三角帽子&マントを着て、LUNCHへ出発*




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by tay107 | 2008-12-16 09:30 | Lunch box*

*ピックなヒヨコちゃん de LUNCH*

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              ハムなお花が浮かんだ、かき揚げ丼な御池に・・・

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       ヒヨコちゃん達が遊んでおりました・・・そんな今朝のmamaごとを(^-^)




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by tay107 | 2008-12-15 09:30 | Lunch box*

*サーカスなゾウさん de サンドウィッチLUNCH*

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      昨日うちの子供達が"空飛ぶダンボ"の絵本を楽しそうに眺めていたので・・・

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            今日はサーカスの演目を彩るゾウさんをイメージして・・・

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           ツナ・サンドウィッチをmamaごとしていた朝でした(^-^)

                     この写真を撮り終えた後、
     ゾウさんをラップで包みおかずも別の器に添えて、オーナーは幼稚園へ出発*




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by tay107 | 2008-12-12 09:00 | Lunch box*

*ネズミのレミーくんと一緒に・・・LUNCH*

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     ディズニー映画"レミーのおいしいレストラン"の主役、ネズミのレミーくんが・・・

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            本日のオーナーLUNCHの主役に納まりました(^-^)

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      昨年、当時3才&2才だった頃の娘達と映画館にて初めて見た映画です。
その想い出としてもそして作品のストーリーも私達にとって大好きなひと品となっております*




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by tay107 | 2008-12-11 09:30 | Lunch box*